Elárulom. :) Az ember gyereke előkapja sütis receptjgyűjteményét, fellapozza és kikeresi a célnak leginkább megfelelő sütit.
A változatosság kedvéért ... muffint {édes és sós muffinokhoz linkek egy-egy mosoly: :), :), :), :), :), :), :) }.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivHnw-D-lVBmsrmrY-nFhaz8JclI-RSb6fskW6SFOC-awBEkKvLQ0ljXHFajSEyrk8nPcXEkdgpiqqihKAixaIeJlqBoTLtncFyIGpXliGNEvqVA0UapY7UiBQLyhvGigYKvD_jleQmA/s320/bananos-dios+muffin1.jpg)
Banános-diós muffin
hozzávalók - 10-12 db
2 érett banán
2 ek citromlé
1 citrom héja, reszelve
15 dkg margarin, puha
10 dkg cukor
3 tojás
5 dkg dió, darálva
15 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
gondolatnyi só (pici csipetke)
margarin vagy papírkapszli a formához
A szilikonos muffinsütő mélyedéseit kevéske margarinnal kikenem, hűtőbe (esetleg fagyasztóba) teszem.
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
A banánokat villával összetöröm, meglocsolom a citromlével.
A puha margarint, a cukrot és a tojásokat kézi habverővel (ovális) habosra keverem, majd beleforgatom az összetört, citromleves banánt és a darált diót, belereszelem a citromhéjat is.
Hozzáöntöm a száraz hozzávalókat (liszt, s.por, szódab., só) és villával (vagy fakanállal) gyors mozdulatokkal csak annyira keverem össze, hogy minden hozzávaló nedves legyen.
Előveszem a sütőformát, a muffinmasszát a mélyedésekbe kanalazom, nagyjából háromnegyedik töltve mindegyiket.
Betolom a forró sütőbe és nagyjából 20 perc alatt aranybarnára sütöm. Sütés után néhány percig a formában pihentetem, majd rácsra szedem és hűlni hagyom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhft6JiurykTw2YYnUD9poW3_KmgBo4D0M6DhGVtJmt_-mpnOZZMnxpPlwjrrx6Yqad6r9IzaOQ2XrBM9SbAX5Y3__4DmV-7Y3iZ2G2mh4QCph0PRdDRew9CYtXqqbW4EhNpBHsw2wr9k/s320/bananos-dios+muffin3.jpg)
Gyors & könnyű - Percek alatt összeállítható. Nagyon finom, könnyű, a banántól zamatos, édességét kellemesen ellenpontozza a dió.
![](http://3.bp.blogspot.com/_VZpNBq9_92Y/SuBcWYWHHpI/AAAAAAAAG0A/x8hyyYkiD_s/s320/bananos-dios+muffin2.jpg)
Jó étvágyat!
2 megjegyzés:
Muffin rulez:))
Nálunk is nagyon menő és nálunk sem eszi meg senki a barnulós banánt:DDD
Szia, köszönöm üdvözlésed a blogomban.
Megjegyzés küldése