![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHREhq5_W7dXwqJLW8a-mBVTeFaiZK2OIH2ks7hMM7xc7suZFbwabIOwf0Npm4p52HfEd02tZYPLrKh7PrCv4sgFfYrs-4XjAsbQ6kVLzoJWcj3Cz_Tvuy8U3fF5973aFWJrix1uVNtAM/s320/mezeshaz_nagy+2.jpg)
Egy ideje játszom a mézeskalács házikó gondolatával, s ehhez kaptam nagy lökést a KÉS alatt, ahol csodálatos mézeskalács palotát láttam készülni.
Néhány dolgot újragondoltam - például a házikó falát nem glazúroztam belülről, mert eleve számítottam arra, nem lesz annyira hosszú életű, hogy ideje legyen a mézestésztának felpuhulni a levegő nedvességétől :) -, aztán komoly tervezőmunka vette kezdetét.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv6IbxDnTBLgTLDCz-U3QLFLp3YjeewRHaMJyIQ5i4R_kOL1XoNu0a_Ro6q9vPx31U451QP5BO1higpGTfMsfgMql27ydjib0fGeU_Ny7MpG4ZukSvMLoNlZ4ZvddejqVMiX9uDY7k6dM/s320/mezestervek.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq77Qy8rMzuYkU_9IIy7cpswbgsCULo_yBgLRSb_Fe_C6ugiZjVq38A8Zuy2gE0Nci61z6ntFReSkIsa8HjAceYvHAdXTjR0F2ilUnKOeet1a0P1_0R_Pi81eIqEXXAPoNRlDFpbGPb34/s320/mezeshaz_nagy+4.jpg)
Annak idején kitűnő eredménnyel tettem le a műszaki rajz vizsgám ... az évek során, nos, úgy tűnik, khm, kissé megkopott nem használt tudásom ... de végül kész lett a sablon, s papírból kivágott és összeragasztott házikó működő képesnek tűnt, azaz megállt a saját lábán.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5no-QQU5MWt2vBVt5s0v9p_9iOmQQR_GGd3ikIsfKixCj_3UsMaely35NhNR674kLKqfT9N0VoG-qIdapRtRTAEsdawewb9Q3WCKgJevHUTng4nlFq8BzVfVj0O_GXtPeqL8-SqPKp7o/s320/mezeshaz_fenyovel+5.jpg)
Amíg terveztem, mézestésztát gyúrtam, majd ragasztgattam, egyfolytában azon törpöltem, hogy az amúgy nagyon jó megfigyelő és elég kritikus Manó, vajh mit fog hiányolni, kifogásolni.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2L0SynAgLEL9T477kK6SoNxEey-yqA-U03friu1B_k8T7n8PWpi5L2LkHxBmlh8bHSNq1YBEr2o_Wwfx7W7p1o_y5K2MnjdJStzxHEXgyCUKqht15Di1XQ2CIOaVSMLTvchrwZWXsbD0/s320/mezeshaz_nagy+5.jpg)
Gondoltam például az ajtó vagy a kémény hiányára, esetleg hogy miért nem lehet effektív "bemenni" a házikóba, de arra, hogy pont a csurgó, illetve annak nem léte tűnik fel és teszi szóvá, na arra nem. Majd jövőre :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_OKeC4l6avqK_W2ujxZVIKGgm9SYgs2Hswo60DwushV7bFj-bqAYjmVGmvmmVdQO59rTt1cEFU2BMcCerTgDuZjZIxOv9fBDXriLFdtDjDHwgvbMBniBkizn93roQ2dR5IFqxdVsfUs/s320/mezeshaz_hata+1.jpg)
A mézeskalács házhoz a megszokott és puszedlinek, tálnak, keksznek, adventi koszorúnak nagyon jól bevállt mézestésztát használtam, annyi változtatással, hogy felhasználás előtti átgyúráskor a házhoz használt tésztához (kb az egész adag fele) 5 bő ek fehérlisztet még hozzádolgoztam. Ezzel a tészta keményebb lett, sütés közben jobban megtartotta a kívánt formát, de még így is finom és sütés után azonnal ehető lett.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFDvEFopDaBuXtBz1WQv7deNf6VF9ZmkVsqGnSwYD7XlrY0KlmaYcepfYhd-rduw0jn5DCktH_uXuFsivWeTmLJy6YbFIKovTNfTzfCJJ1Y4GypyKqUfmxzCwapipFtNW6DPiUjRq7Xs/s320/mezeshaz_fenyovel+2.jpg)
Az írókához kicsivel több átszitált porcukrot kevertem (1 tojásfehérje 20 dkg porcukor).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGSEAdxVTXY9DeTxehXuGky1XsiFmJj4Q86TgJ9r8tPfPECMqDf1kwoWk2CeR0jRSt-pIv_F6gRjxvzEvVNeoa6Zu1o1rNsMEhXM1I-hIBA68Qf9hh_cshZEWSHrKBgltCLqB_6_VUtkE/s320/mezeshaz_teto+1.jpg)
A készre gyúrt, kinyújtott tésztát sütőpapíros tepsibe emeltem, majd a papírsablon, vonalzó és éles kés segítségével kivágtam a falakat és tetőt. Azért nem lapítón vágtam, mert tepsibe emelés közben deformálódott volna a tészta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4zfhoaGkvlDL8mvO3H79-knrE-ARx66wEVIz6Gu7Ao04Q0pdioqnH12m0gdGWiVKL5TYWm7wu_Ymhd_k5RnGSuQsZOIjHYbOT4Ck-UASzU4C4gYl3esJ9VWqFuXEd3VbkDCfFlaBfLo/s320/mezeshaz_ablak.jpg)
A két házfalon a szív alakú ablakokat töltetlen savanyú cukorkával sütöttem. A mézest 'elősütöttem' (6-7 perc), majd kivettem, a szív alakú ablakok helyére betettem a megtört cukorkát (ablakonként 2-2), majd 2-3 percre visszatettem a lerbe, amíg a cukor megolvadt. Kihűlés után szépen levehető a sütőpapírról.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE0G23nCj4KFSAVQb_H_Lh4-bemnXXmv_OJTW4IAoGSR1hpMe9h7IFmfeEssi1UENTm9_SvknsV_cIFGEsaGSsU0QVRniLT44FVnM4w1fjLl6P7aOpBPAlNOxg3YSf67HZ4bVBanfhN1U/s320/mezeshaz_nagy+3.jpg)
A ház falak összeragasztásához bizony jól jött Manapó két segítő keze, no meg néhány üveg, ami segített mozdulatlanul tartani az építményt, míg a habarcs megköt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhRt5d0RLs386_vqM4HwTtCXhF_lCCZwVSM2lh3SIkDZGBFgilKxsZEuDlER-u2YFDflY02__3oNOTK3Mge5kJgTpl27_IM6BJ3_S8y4ETtf7t8z7lXDdjOIgy3gKPCKGMZVYuwgOd0Ow/s320/mezeshaz_fenyovel+3.jpg)
A falakat lehet összeépítés előtt vagy után megdíszíteni, mindkettőnek van előnye és hátránya. Vízszintes (összeragasztás előtt) falat könnyebb rajzolni, viszont nehezebb ragasztani, mert vigyázni kell, az ember ne törje össze a megszáradt tojáshab díszeket (igaz, ami megrongálódik, azt utólag javítani lehet :). Csupasz falakat könnyebb felhúzni, viszont elég macera függőlegesen írókázni, de nem lehetetlen :).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm41yZmhTaOsmGBJa9VJiHyVYuaA8vgY4RToxNCFrby4H3LUH4ZIOZXgGOj5wQgzDc61o7HvJXMgZHbBBd1VMX6lFd7JcTvct6xAKJ78RrHmL9efsYueizU7qINJLaxjLr_h5Zr0rQNFg/s320/mezesteto2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgging-X-1yG-xaUli9MVqw1BR2-VaIgMzCWTzQ7OLcnmLJtqIiQJmN5HX_-Wg0fWNYWQ3GmXbvp4k7jGSnpVI6hNqx58rczUDQC0ZFJ7AU_A2fHbVy8G2O8w_sqQucWG5P1AwoFSat2XQ/s320/mezesteto1.jpg)
A tető két elemét előbb felragasztottam, türelmesen (grrrr, soha nem fog megragadni) tartottam, amíg a falakhoz és egymához fogódzott, majd utánna díszítettem.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jEgH1bnVJdv3HmRwVGBibcB7Nf-mW1nX1n1uB3cfEVH34aDDrmaqKuYglFCpf8YRnHibAfsjZ81mlxDHFF7MIJJj3C7HVRfaSpvINXtj-9NjjpGmG6InBr5Jm_SN5rV4F3yje9SYLm0/s320/mezeshaz_nagy+1.jpg)
A házikóhoz tartozó fenyőfák, a kerítés külön mozgatható.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM7krvu8EZcc-XbaILY35qkLlloGsOM7kRFVGQn8LcyH-E0PjErUoP7-WEdr9wDQT9GgHh4LZutfy2nmn0ar2gYKW2w5cJ2quXOkiXrbulSrsb7LOV3fTUjVdZYz1vw_nIYDEMS6_afk4/s320/mezesjarda1.jpg)
A mézeskalács házikóhoz járda is tartozik, szép harang alakú járólapokból :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJNE0v7Bxl-2zmvb69n_YMCdDf8vhuqrlLnfdmxE9MLUDIH87gomEtxaBnz5X43SQW2OUmgmxIGA6S3-KhaFFpVkabbAufnuOgS1Kxr4WHaSiTv3Zg4CfJDOvgxPCv76ODnrdexd0egQ/s320/mezeshaz_ajto+1.jpg)
A bejárat felett a büszke tulajdonos neve áll :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFOTDeuLoMBbX9yFXVIjSTEObmzln4AMKkWqPB2Ef-7-MWK-E2fkYKe1lT5kCDynR0qi707aXtuWM2AF8Gl2eL9CcTa3nyWcR59j5c9So-DpciUusK4W8edrSRReJvaHhv0_bnLOpg4yA/s320/mezeshaz_Mano+1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJTTe7YtAoe4ZA41CIrcuk79wP5qGeCKKng6lsGjQkxEJhl11EQEiwTAuoRa0hvVpNnUa-mQJOYQRFY0iYRWXNnvib7Tbdz8UPk2Ru2NX9VKePIY369-dTXj_zxEOjG2LYK90ZsaoYqA/s320/mezeshaz_Mano+3.jpg)
Jó ötlet volt nem mézes alapra ragasztani a házat, illetve a "járulékos" dolgokat, mert Manó rögtön komoly kert-tervezésbe és rendezésbe fogott.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8ht9KCIm-CTzYbOxXjvHcU2Qaxm-X3gu-eREQDv1inUPUqyZTli1OSdD67T_PovYQhDRP1bH4nOGYuZAaNBN0krnkpeT_XzTpDyNt_doLCXPYKzWJV7p6WUNezmaFv3XkkBdu6nAnyw/s320/mezeshaz_Mano+2.jpg)
S a magában mozgatható elemeket és a mobil mézeskalács házikót megenni is könnyebb, ha nincs mézeslapra ragasztva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLIIlg-Kdd77XgiTUV1wz2wF8iqpXQUQYsu2uTFldVTDtqm3e3tkHrbDYwOkmC8MKJc5_uYeS_RW9lkmgvHqpEAHuqG4nSmCzj_sfHgiDDf847WYEnAstMFyH2lQZxq3vT04ufOyPBTk/s320/mezeshaz_fogy+1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSr5QychIvYITxRubCoz9i02jtHBL31UBC85m_vebDevozOW7_b3eKJY8eRK6d-rAbuedsvJVbBX70AfHraMAgIrt-YvAt7RpmKQe8x4Xka98u-2t8o99iUlfuFgjgBziqcVuOlT2UT8g/s320/mezeshaz_fogy+3.jpg)
A házikó másfél napot vett igénybe (1. tészta bekavarás és hűtőztetés; tervezés; 2. nyújtás, sütés, összerakás, díszítés).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHkh68ncnDwyRe2ojxdubRN8DO9U5enrx9pkX_1xvCmSUoOLG-HmbzJutsgY2jf9WVHdO4cf3NF2ZJWdlHH4uGivSYe9qDcBwUk6veSi2e_X8FlIeDAD-8H6SA8BW_VlIG_hZ6vk5DPZE/s320/mezeshaz_fenyovel+4.jpg)
Hogy megérte-e?
Szerintetek?
:D
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghpQbcO1m7irnPNGDTC1t-vcYeS-uyBN1QgF1zlJ4ggMlTH2UTgZUKogBEc0XPm5NZPMe244KdMM_LG6kjserm22FVbL8wBRvk3wtY6Bu8JsRmPTutFIVZXC3eFr3D22rnFxiCFsNfJ1w/s320/mezeshaz_megcsocsalva.jpg)