Tessék hát ismételten az asztal köré telepedni, patyolat az abrosz, csillogó a teríték, hívogatóak az ételek!
A recepteket a beküldő bloggerek neve szerinti abc sorrendben összesítettem.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZAIh1nVJNwmqRJ1ETT_cSu8GjYehhy2RL9kBsdWy6RwXguPUjZpgVbfhGlfvdeXPs2Godvc-kmS8oMcOy41uDm-Brydw4_eorOouX5tr7NFHOW7KKLH6WHuJwri7kFX3YoglEkk3LBks/s200/AGIgarnelasrizs.jpg)
Ági az Éhesek vagyunk! Enni akarunk! blog egyik háziasszonya; mondom, egyik, mert ezt a különleges blogot heten írják-szerkesztik. Ez a szupergyors és finom garnélás-spenótos-rizibis finomság ráadásul Ági első VKF! nevezése. Gratulálok!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWv2EYXuvi_59dJWP9lhbkDQS7MrrMKAb5p1PoxZZ2laAmxgikdyxSCi1D6cP5O0-yI5nl2VkLSQ6uBcqu3qq65rAIU5Z5ylGg-4ecwkUoEAcMDz01oEWMZ9QZGj6gKfNH7NaWEPgXoI4/s200/Alizszekelykap.jpg)
Alíz, Erdélyből, aki Fakanálforgató nemcsak az étel nevének eredetéről és keletkezésének körülményeiről lebbenti fel a fátylat, de egy finomságos, maradék sertéshús és lencselevesből visszamaradt kolbász felhasználásával készült kolbászos székelygulyás receptet is közread. Remek fázisfotók, részletes leírás, kezdőknek-haladóknak egyaránt ajánlott.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fEQmr9nrRfs0uUSmWLkPeevbOEnDveDTyBpeNsHToWSaeWVghGaMsn9PtvS0rSmy5jzCUuZp__a-TQpy8x94GISDbwqm3tTn1ViEFftzWLSKssxb5PTeEGmFfiajGbD_AciaCCF0Z5Y/s200/BABAburgonya-lencse-curry.jpg)
Baba, a Baba és konyha házitündére, rövid értekezést írt a maradékhasznosítás alapszabályairól, majd miután bekukkantott a hűtőbe és konyhaszekrénye rejtett zugaiba, ezt az ínycsiklandó, aranyló színű finomságot varázsolta az asztalra. Csatlakozom a post cím felhívásához, miszerint: Hajrá curry, avagy mindent bele!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRkV6jj0-MreAn7rBh8VMKRt7Yt-TTf6OBsHaiteFvj8IexqkkXrEgItcPclIZddLvv9DUZYet_b-aJLOh_2_yo5JTN2y_2YUaWEakyMHU_FJpmRQii9fuwKIa3RNaAUDQHqMWD4Htaj8/s200/ChefVikiRakottkrumpli+VKF.JPG)
Mint néhanapján mindannyiunk, Chef Viki barátném is engedett a csábításnak. Ki is tudott volna ellenállni annak a hívogató bőrös combnak, ami a hűtőpultból incselkedett Chef Vikivel? Hát ő (s)nem :) Aztán kiderült a káposztaágyon sült bőrös comb ugyan nagyon finom, ám túl nagynak bizonyult. A Házias konyha gazdasszonykája nem töprengett sokat, a sült maradékával és ezzel-azzal varázsolt, s kerekedett római tálban rakott krumpli maradék sültből. Savanyúsággal felszerelkezve máris indulok vendégségbe! :)
******************************
Szellem a fazékban postja egy nemzetközi és retrospektív VKF!. A maradékhasznosítós főétel remek receptje mellett Duende egyéb érdekességeket is tálal: emlékek a rizseshúsról, yambalaya "kisokos", amiből megtudhatjuk mi a különbség a kajun és a kreol yambalaya között. Külön felhívom a figyelmet a dalra és a videóra, melyeket Duende a VKF! posthoz csatolt. (képet is szerettem volna csatolni, szerintem igazán remekek a fotók, sajnálom, hogy nem sikerült)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3r2TBSKSSXwFXmJZ1_hXTqVusyaMReN942EE_J8kFzmL6UqXEEzPr48NEwbO6qnufgI5A_b6iAY7-PSh_Omar72gJfSjMRRZ2ncwt82cQ2P5-gy0dQ9M-FvpUIwUE1r5ryRdxTGWy62w/s200/ESCchiliconcarne.jpg)
Esc még nem tárta a nagy nyilvánosság elé blogját, így Max tette közzé a 31. VKF!-re készült nevezését. Személy szerint nem tudom eldönteni, hogy a recept - chili con carne alaposan átalakítva - és a különféle maradékok nagyon ötletes felhasználása vagy Esc fanyar humorú stílusa tetszik-e jobban. Abból kiindulva, hogy szélesen mosolyogva olvastam, s a végére megéheztem, mindkettő :) A receptet mindenesetre könyvjeleztem!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNL9bGowCHlL6YP5gF-E5_Cxb4Ls36G5pW_eBXAn2qCkxHhxGAZOBQl-rdLRCA31lcxQWCHPgdKHeFDfn74OxbG3h4JwTKKBfD-UjhByKDjrmtP2w0Cu_WvjzWG17Vhe3RCxJGsm5F4Y/s200/Felholanycsirkemell.jpg)
Felhőlány tésztaburokban sült csirkemell aszalt gyümölcsökkel receptje lehetne akár részeges csirkemelles aszaltgyümölcsös tekercs is. Remek ötlet az ajándékba készített aszaltszilva likőrből visszamaradt szilva hasznosítására. Az biztos, nekem nagyon ízlene, s meg is nézem a fagyasztóban, hátha maradt még a tavalyi likőrhöz használt és lefagyasztott aszaltszilvából.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CcEONIdF9I17YOQlrFeE09JiFIxrdvSY_zIjc_hO_e4CuuZ7L5FcPMivnv_PXYh44nXtd6UBMfW6OkpkDKh7fMMu6aQGq41WvVLwSKtEEn3r1GETcm-Zk089azkvP-gviiUjpGYo20c/s200/Trinity.jpg)
Trinity, a Zamat és illat szorgos háziasszonykája már-már veszni látta a 31. VKF! szereplést "alapanyag", azaz maradék hiányában. Szerencsére a gasztro-jótündér szemfüles volt, így került egy kis maradék pulykasült. Ez lett az alapja a vidáman színes, hasábburgonyával tálalt, finomságos mexikói pulykaragunak.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_kkqYhJpO7vGk-AG5aKCb9A2o2AJx3oIgoTJmG8LV4ylfg44SpI4MX8ZIYY-SIalW_Euzn45DNxzjbOBn1jH7BNpTR3sQdPWxv4tenatSsddAGUwoMPFvv6tLDx4QUTjwcHXUJPbHcs/s200/Ludanyospenotoslepeny-1.jpg)
Mikszáth Kálmán talán megbocsájtja nekem ezt az áthallásos hatásvadászatot :) ... Lúdanyó egy zamatos házasság történetéről tudósít spenótos lepény postjában. Így lesz kérem szépen, a spenót és a másodnap már nem annyira ropogós bőrű grillcsirke találkozásából örökre szóló, leveles tésztába ölelt házasság. Elfogytodiglan! :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKQkGO4Rmwfn8rFooZzDFKEsEWtb9Nl-aV4kul7q0voGx-rMugVkigQZrgXow6zklxXvcLC3O125REO-wiwjNqI-nn_hsj2spg6QToWV4kfTU90bT9BgM0zItK8qUq8NFxIIK8TLCb9k/s200/Mackokonyhalasagne.jpg)
Mackókonyha Mackómamája nemcsak a sütőtök mellett tett voksot, de az egészséges táplálkozás mellett is. A VKF! kapcsán (is) készült sütőtökös lasagne-ja nemcsak csábítónak hangzik, de elnyerte kismackó tetszését is. Lehet-e ennél jobb elismerés, nagyobb dícséret egy édesanya számára? :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSOs6YWOCed9DH6b-ptEaLD_FhXB-1TQSQaSvBDFOhuNbYYiQAOfHlKSt5AFCEpKCi7VvOurxaeaqY4AJ8QIhZzLUDw93lVu1iPJA54XP_rt78Sg5b_KxgW_7rArDbgpI_utRIJ89uFY/s200/Maimoniarizses.jpg)
Maimoni varázsol. A Praktikák sok gyerekhez háziasszonya könnyedén, villámgyorsan, néhány csettintéssel kerekített, párolt zöldségköret mellé, rizses-csirkemell fasírtot, melyben a rizs volt a maradék. El is fogyott utolsó morzsáig. Én meg azon morfondírozom, némi csirkemell van itthon, főzök egy kis rizset ... maradéknak :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfYz0fE-vaiVVwG7Vkoorbt6GgkMFrfNzPy4cp5Z_q1ua2AagxnYBdHpI4dyRrj2F8EhWVMSDa7bChxdQqaJhgnNk1A9oGIJjrThghZIMLp9EYikLQ0wtyE99QQDGW4vmQ0gAdLgwdOsk/s200/MandyTarragon.jpg)
Úgy hiszem Mandy Tarragontól gyakran kérhetik, Kell egy recept, hiszen a mélyhűtőben halmozódó, fél marék-fél zacskó-pár szem mennyiségű fagyasztott zöldségek sorsának további kérdését is egészen szellemesen oldotta meg: nem leves lett belőle, hanem zöldséges rakott tészta, ebédre.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuIlYtIZallf-VuFWrHULm1DSGVN_qNkLOtJfMKu3Hb0mBu-t9EU9dgDKDtisL5wirMPfSNBBfNJuEgkHkpE1s8Mehd4Yyzy4a4stwF1eF3XeBUMW_v8PlAP2j-0pQp4za-QJSkF2M_g/s200/MsPoppyhal.jpg)
Ms Poppy újoncként robbant be a VKF! világába és egyből három recepttel debütált. Gratulálok! :)
Elsőként a Poppy konyha ropogós halfasírtját tálalom, melyhez kimondottan előző nap sült, panírozott hal kell. Ötletes recept, szerintem kellemes meglepetése, hogy a fasírtnak nem hagyományos fasírt íze van.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HFTjgd6fxsRbHOh4dbaAFVTIAYHUGVLVGuJYzcYWuIczT9kk0jlLwsQNOvKQN1Y09a0FsPDlAIMRW9-0JL429oVav8mN2VXX3TiR-fHEtMkA1iqps-LxibFXAI-9hbEVVWnPobeeQls/s200/MsPoppyPasztorpite.jpg)
Másodszorra következzen egy étel, amit személy szerint sajnos még soha nem kóstoltam, de annál többet hallottam-olvastam róla. A pásztorpite vagy Sheperd's pie a nagy séfnek, Gordon Ramsaynek is kedvence. Azt hiszem ez az egyik legajánlóbb referencia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Xfxe_DZqvtUrAU-wWopWtTsOakyUO0b3FTXPeavoS_hDIcZVz_MCfFGCIRSCrcblc1gZ4Z0PM3iDVVmpnaf9-eYTVmX3eNOTNhWA44IAwV3hFQXZrtykXKs2a1kv6zVnbspU3CSZqIA/s200/MsPoppyRakott_kaposzta.jpg)
Ms Poppy harmadik főétele egyik örök kedvencem, rakott káposzta. Egyszerű és nagyszerű, remek hasznosítási helye lehet maradék párolt rizsnek, s ha tejföl helyett natúr joghurttal készítjük, zsírszegényebb is lesz.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4hGysNAsJfCHLw2SggQaIf9Vd26R9l4uLb9_OtZrlxm6eZjyQvZTUDJvS8K4rAZvlHkcvXcL-Q0wkzP-iAvg4RThmkWeTQOdHRk1-AQqQJbUfVKZd-fS11ocTzgkm6JDpIWS3tVbzHY/s200/OrsiNokedli.jpg)
Orsi a Nokedli konyhából korábbi paradicsomos káposzta készítése során megmaradt fél fej ropogós fehérkáposztával dolgozik. S hogy mi kerekedik belőle? Tésztarajongók figyelem! Ez a kecskesajttal és pirított dióval bolondított hegyes káposztás tagliatelle elkészítésért kiállt! Részemről jöhet, dupla adag is :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1mIq7vGVgvHZHZZ_1Uv9jcOWJleSvUf0d8iqWeERFIpvs-b5VxmsqMerl9Z0rpvumCGglKUFLemSkTlk6lOoeGLjdXTqoZkxMIGbURLCQS2_6vqCJlI5JI2W_qg5vPF4J8WXvMq2svY/s200/Seditduplhusfasirt.jpg)
Sedith ínycsiklandó utazásra invitálja a Kalandok a konyhában látogatóit. Korábbi VKF! nevezős tárkonyos gombalevese után két főételt is kínál.
Paradicsomszószos duplánhúsos fasírtját rizzsel tálalta, a recept mellé rövidke menzás visszaemlékezést is társít. Én ugyan menzás nem voltam, de Sedithez elszegődnék, napi kóstolásra :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIOtJQ9c93k3nkBLuapZMEJvgHrYtLZaFbq40lfvZp8BDByZ2qOoiBSoKtwEbfsFAM5S6Y1gOQSq434dAXyLEe3terdxoGJnck186rPYOSmZD45gr8M-NQl0hGexDQnOKNCnqAp-vm8_s/s200/Seditkremsajtpulisz.jpg)
Találós kérdés következik :) Aranyszínű, nagyon finom, Manó egyik nagy kedvence és én is enném bármikor. Ja, és kukoricadarából készül. Azaz! Sedith túróból készített házi krémsajttal is bolondította a korábbi fűszeres puliszka maradékát, s ette jóízűen ebédre a krémsajtos puliszkát. ******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkerRVxf7cGJUvFvYtMgKVIEAFUfJvcU4bgdlm7IQEEJ-6E7FzjrfL7dgI8BISChRe3gbdb2NM0Lm124PMFqShatagbPzA_Cz5wSZQPQ4c0AllcdK2EKsipXSu2uoKwaZV7ejOiVVi33w/s200/Vicaalufoliasbatyushus.jpg)
Szerencsére Vica energiáit a Gumimacik konyhából nem használta el teljesen a disznóvágás :) így el tudta készíteni ezt a finomságos alufóliás batyus húst. Mihez kezdjünk maradék csirkemellel és néhány szem krumplival? Hát burkoljuk alufóliába! Aztán bontsuk ki és együk meg jó étvággyal! Vigyázat, forró!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVAVrOFFBgvBT_iIAm5sw65RF6YfvCPEjef5jyWuB9SXY8iQ6PQlHmrlmrpFuhi8rK3S21KEcbXWig3HqhgkSjlbvyjJBuxaWWdv0zcICB4bUpaNjrw6z0ntmKKsebyJLdMMzdtqphxU/s200/vadasm1.jpg)
Végül, de nem utolsó sorban, egy örök klasszikus a főételek hosszú sorában. Garffyka, azaz jómagam, az egy húsleves utóéletei trilógia első részeként vadasmártást kínálok, melynek két férfiemberem is nagy rajongója.
Folyt. köv.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWv2EYXuvi_59dJWP9lhbkDQS7MrrMKAb5p1PoxZZ2laAmxgikdyxSCi1D6cP5O0-yI5nl2VkLSQ6uBcqu3qq65rAIU5Z5ylGg-4ecwkUoEAcMDz01oEWMZ9QZGj6gKfNH7NaWEPgXoI4/s200/Alizszekelykap.jpg)
Alíz, Erdélyből, aki Fakanálforgató nemcsak az étel nevének eredetéről és keletkezésének körülményeiről lebbenti fel a fátylat, de egy finomságos, maradék sertéshús és lencselevesből visszamaradt kolbász felhasználásával készült kolbászos székelygulyás receptet is közread. Remek fázisfotók, részletes leírás, kezdőknek-haladóknak egyaránt ajánlott.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fEQmr9nrRfs0uUSmWLkPeevbOEnDveDTyBpeNsHToWSaeWVghGaMsn9PtvS0rSmy5jzCUuZp__a-TQpy8x94GISDbwqm3tTn1ViEFftzWLSKssxb5PTeEGmFfiajGbD_AciaCCF0Z5Y/s200/BABAburgonya-lencse-curry.jpg)
Baba, a Baba és konyha házitündére, rövid értekezést írt a maradékhasznosítás alapszabályairól, majd miután bekukkantott a hűtőbe és konyhaszekrénye rejtett zugaiba, ezt az ínycsiklandó, aranyló színű finomságot varázsolta az asztalra. Csatlakozom a post cím felhívásához, miszerint: Hajrá curry, avagy mindent bele!
******************************
Mint néhanapján mindannyiunk, Chef Viki barátném is engedett a csábításnak. Ki is tudott volna ellenállni annak a hívogató bőrös combnak, ami a hűtőpultból incselkedett Chef Vikivel? Hát ő (s)nem :) Aztán kiderült a káposztaágyon sült bőrös comb ugyan nagyon finom, ám túl nagynak bizonyult. A Házias konyha gazdasszonykája nem töprengett sokat, a sült maradékával és ezzel-azzal varázsolt, s kerekedett római tálban rakott krumpli maradék sültből. Savanyúsággal felszerelkezve máris indulok vendégségbe! :)
******************************
Szellem a fazékban postja egy nemzetközi és retrospektív VKF!. A maradékhasznosítós főétel remek receptje mellett Duende egyéb érdekességeket is tálal: emlékek a rizseshúsról, yambalaya "kisokos", amiből megtudhatjuk mi a különbség a kajun és a kreol yambalaya között. Külön felhívom a figyelmet a dalra és a videóra, melyeket Duende a VKF! posthoz csatolt. (képet is szerettem volna csatolni, szerintem igazán remekek a fotók, sajnálom, hogy nem sikerült)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3r2TBSKSSXwFXmJZ1_hXTqVusyaMReN942EE_J8kFzmL6UqXEEzPr48NEwbO6qnufgI5A_b6iAY7-PSh_Omar72gJfSjMRRZ2ncwt82cQ2P5-gy0dQ9M-FvpUIwUE1r5ryRdxTGWy62w/s200/ESCchiliconcarne.jpg)
Esc még nem tárta a nagy nyilvánosság elé blogját, így Max tette közzé a 31. VKF!-re készült nevezését. Személy szerint nem tudom eldönteni, hogy a recept - chili con carne alaposan átalakítva - és a különféle maradékok nagyon ötletes felhasználása vagy Esc fanyar humorú stílusa tetszik-e jobban. Abból kiindulva, hogy szélesen mosolyogva olvastam, s a végére megéheztem, mindkettő :) A receptet mindenesetre könyvjeleztem!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNL9bGowCHlL6YP5gF-E5_Cxb4Ls36G5pW_eBXAn2qCkxHhxGAZOBQl-rdLRCA31lcxQWCHPgdKHeFDfn74OxbG3h4JwTKKBfD-UjhByKDjrmtP2w0Cu_WvjzWG17Vhe3RCxJGsm5F4Y/s200/Felholanycsirkemell.jpg)
Felhőlány tésztaburokban sült csirkemell aszalt gyümölcsökkel receptje lehetne akár részeges csirkemelles aszaltgyümölcsös tekercs is. Remek ötlet az ajándékba készített aszaltszilva likőrből visszamaradt szilva hasznosítására. Az biztos, nekem nagyon ízlene, s meg is nézem a fagyasztóban, hátha maradt még a tavalyi likőrhöz használt és lefagyasztott aszaltszilvából.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CcEONIdF9I17YOQlrFeE09JiFIxrdvSY_zIjc_hO_e4CuuZ7L5FcPMivnv_PXYh44nXtd6UBMfW6OkpkDKh7fMMu6aQGq41WvVLwSKtEEn3r1GETcm-Zk089azkvP-gviiUjpGYo20c/s200/Trinity.jpg)
Trinity, a Zamat és illat szorgos háziasszonykája már-már veszni látta a 31. VKF! szereplést "alapanyag", azaz maradék hiányában. Szerencsére a gasztro-jótündér szemfüles volt, így került egy kis maradék pulykasült. Ez lett az alapja a vidáman színes, hasábburgonyával tálalt, finomságos mexikói pulykaragunak.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_kkqYhJpO7vGk-AG5aKCb9A2o2AJx3oIgoTJmG8LV4ylfg44SpI4MX8ZIYY-SIalW_Euzn45DNxzjbOBn1jH7BNpTR3sQdPWxv4tenatSsddAGUwoMPFvv6tLDx4QUTjwcHXUJPbHcs/s200/Ludanyospenotoslepeny-1.jpg)
Mikszáth Kálmán talán megbocsájtja nekem ezt az áthallásos hatásvadászatot :) ... Lúdanyó egy zamatos házasság történetéről tudósít spenótos lepény postjában. Így lesz kérem szépen, a spenót és a másodnap már nem annyira ropogós bőrű grillcsirke találkozásából örökre szóló, leveles tésztába ölelt házasság. Elfogytodiglan! :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKQkGO4Rmwfn8rFooZzDFKEsEWtb9Nl-aV4kul7q0voGx-rMugVkigQZrgXow6zklxXvcLC3O125REO-wiwjNqI-nn_hsj2spg6QToWV4kfTU90bT9BgM0zItK8qUq8NFxIIK8TLCb9k/s200/Mackokonyhalasagne.jpg)
Mackókonyha Mackómamája nemcsak a sütőtök mellett tett voksot, de az egészséges táplálkozás mellett is. A VKF! kapcsán (is) készült sütőtökös lasagne-ja nemcsak csábítónak hangzik, de elnyerte kismackó tetszését is. Lehet-e ennél jobb elismerés, nagyobb dícséret egy édesanya számára? :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLSOs6YWOCed9DH6b-ptEaLD_FhXB-1TQSQaSvBDFOhuNbYYiQAOfHlKSt5AFCEpKCi7VvOurxaeaqY4AJ8QIhZzLUDw93lVu1iPJA54XP_rt78Sg5b_KxgW_7rArDbgpI_utRIJ89uFY/s200/Maimoniarizses.jpg)
Maimoni varázsol. A Praktikák sok gyerekhez háziasszonya könnyedén, villámgyorsan, néhány csettintéssel kerekített, párolt zöldségköret mellé, rizses-csirkemell fasírtot, melyben a rizs volt a maradék. El is fogyott utolsó morzsáig. Én meg azon morfondírozom, némi csirkemell van itthon, főzök egy kis rizset ... maradéknak :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfYz0fE-vaiVVwG7Vkoorbt6GgkMFrfNzPy4cp5Z_q1ua2AagxnYBdHpI4dyRrj2F8EhWVMSDa7bChxdQqaJhgnNk1A9oGIJjrThghZIMLp9EYikLQ0wtyE99QQDGW4vmQ0gAdLgwdOsk/s200/MandyTarragon.jpg)
Úgy hiszem Mandy Tarragontól gyakran kérhetik, Kell egy recept, hiszen a mélyhűtőben halmozódó, fél marék-fél zacskó-pár szem mennyiségű fagyasztott zöldségek sorsának további kérdését is egészen szellemesen oldotta meg: nem leves lett belőle, hanem zöldséges rakott tészta, ebédre.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuIlYtIZallf-VuFWrHULm1DSGVN_qNkLOtJfMKu3Hb0mBu-t9EU9dgDKDtisL5wirMPfSNBBfNJuEgkHkpE1s8Mehd4Yyzy4a4stwF1eF3XeBUMW_v8PlAP2j-0pQp4za-QJSkF2M_g/s200/MsPoppyhal.jpg)
Ms Poppy újoncként robbant be a VKF! világába és egyből három recepttel debütált. Gratulálok! :)
Elsőként a Poppy konyha ropogós halfasírtját tálalom, melyhez kimondottan előző nap sült, panírozott hal kell. Ötletes recept, szerintem kellemes meglepetése, hogy a fasírtnak nem hagyományos fasírt íze van.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HFTjgd6fxsRbHOh4dbaAFVTIAYHUGVLVGuJYzcYWuIczT9kk0jlLwsQNOvKQN1Y09a0FsPDlAIMRW9-0JL429oVav8mN2VXX3TiR-fHEtMkA1iqps-LxibFXAI-9hbEVVWnPobeeQls/s200/MsPoppyPasztorpite.jpg)
Másodszorra következzen egy étel, amit személy szerint sajnos még soha nem kóstoltam, de annál többet hallottam-olvastam róla. A pásztorpite vagy Sheperd's pie a nagy séfnek, Gordon Ramsaynek is kedvence. Azt hiszem ez az egyik legajánlóbb referencia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Xfxe_DZqvtUrAU-wWopWtTsOakyUO0b3FTXPeavoS_hDIcZVz_MCfFGCIRSCrcblc1gZ4Z0PM3iDVVmpnaf9-eYTVmX3eNOTNhWA44IAwV3hFQXZrtykXKs2a1kv6zVnbspU3CSZqIA/s200/MsPoppyRakott_kaposzta.jpg)
Ms Poppy harmadik főétele egyik örök kedvencem, rakott káposzta. Egyszerű és nagyszerű, remek hasznosítási helye lehet maradék párolt rizsnek, s ha tejföl helyett natúr joghurttal készítjük, zsírszegényebb is lesz.
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4hGysNAsJfCHLw2SggQaIf9Vd26R9l4uLb9_OtZrlxm6eZjyQvZTUDJvS8K4rAZvlHkcvXcL-Q0wkzP-iAvg4RThmkWeTQOdHRk1-AQqQJbUfVKZd-fS11ocTzgkm6JDpIWS3tVbzHY/s200/OrsiNokedli.jpg)
Orsi a Nokedli konyhából korábbi paradicsomos káposzta készítése során megmaradt fél fej ropogós fehérkáposztával dolgozik. S hogy mi kerekedik belőle? Tésztarajongók figyelem! Ez a kecskesajttal és pirított dióval bolondított hegyes káposztás tagliatelle elkészítésért kiállt! Részemről jöhet, dupla adag is :)
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1mIq7vGVgvHZHZZ_1Uv9jcOWJleSvUf0d8iqWeERFIpvs-b5VxmsqMerl9Z0rpvumCGglKUFLemSkTlk6lOoeGLjdXTqoZkxMIGbURLCQS2_6vqCJlI5JI2W_qg5vPF4J8WXvMq2svY/s200/Seditduplhusfasirt.jpg)
Sedith ínycsiklandó utazásra invitálja a Kalandok a konyhában látogatóit. Korábbi VKF! nevezős tárkonyos gombalevese után két főételt is kínál.
Paradicsomszószos duplánhúsos fasírtját rizzsel tálalta, a recept mellé rövidke menzás visszaemlékezést is társít. Én ugyan menzás nem voltam, de Sedithez elszegődnék, napi kóstolásra :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIOtJQ9c93k3nkBLuapZMEJvgHrYtLZaFbq40lfvZp8BDByZ2qOoiBSoKtwEbfsFAM5S6Y1gOQSq434dAXyLEe3terdxoGJnck186rPYOSmZD45gr8M-NQl0hGexDQnOKNCnqAp-vm8_s/s200/Seditkremsajtpulisz.jpg)
Találós kérdés következik :) Aranyszínű, nagyon finom, Manó egyik nagy kedvence és én is enném bármikor. Ja, és kukoricadarából készül. Azaz! Sedith túróból készített házi krémsajttal is bolondította a korábbi fűszeres puliszka maradékát, s ette jóízűen ebédre a krémsajtos puliszkát. ******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkerRVxf7cGJUvFvYtMgKVIEAFUfJvcU4bgdlm7IQEEJ-6E7FzjrfL7dgI8BISChRe3gbdb2NM0Lm124PMFqShatagbPzA_Cz5wSZQPQ4c0AllcdK2EKsipXSu2uoKwaZV7ejOiVVi33w/s200/Vicaalufoliasbatyushus.jpg)
Szerencsére Vica energiáit a Gumimacik konyhából nem használta el teljesen a disznóvágás :) így el tudta készíteni ezt a finomságos alufóliás batyus húst. Mihez kezdjünk maradék csirkemellel és néhány szem krumplival? Hát burkoljuk alufóliába! Aztán bontsuk ki és együk meg jó étvággyal! Vigyázat, forró!
******************************
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVAVrOFFBgvBT_iIAm5sw65RF6YfvCPEjef5jyWuB9SXY8iQ6PQlHmrlmrpFuhi8rK3S21KEcbXWig3HqhgkSjlbvyjJBuxaWWdv0zcICB4bUpaNjrw6z0ntmKKsebyJLdMMzdtqphxU/s200/vadasm1.jpg)
Végül, de nem utolsó sorban, egy örök klasszikus a főételek hosszú sorában. Garffyka, azaz jómagam, az egy húsleves utóéletei trilógia első részeként vadasmártást kínálok, melynek két férfiemberem is nagy rajongója.
Folyt. köv.