Péntek este, fáradtan, nyűgösen érkeztem haza, azzal a biztos tudattal, hogy éhes vagyok, bár nem kifejezetten valami tartalmasat képzeltem az asztalra, inkább amolyan "ennék valami finomat" hangulatom volt.
Készítettem egy kis meglepetést, várt a párom, majd elővarázsolt a hűtőből egy szépen megrakott tányért. Hm, mintha csak gondolatolvasó lenne, sőt, helyettem azt is kitalálta, milyen nasira vágyom.
Manóval közösen ügyködték. S párom, aki alkotott már nagyon finom sk minestrone levest, zamatos "kapitány csirkéje" utánzatot, most mascarpones-túrós-sárgabarackos piskóta tornyocskákkal lepett meg.
hozzávalók
piskóta lap
mascarpone (25 dkg)
túró (25 dkg)
tejszínhab por (1 tasak, + ehhez hideg tej)
sárgabarack lekvár (2-3 ek) és befőtt gyömölcse (ízlés szerint)
kerek és linzer sütiforma (vagy egy nagyobb és egy kisebb kerek forma)
és, a legfontosabb:
sok-sok szeretet és figyelmesség :-)
A piskóta lapból egyenlő számú kerek (teljes aljú) és középen lyukas karikákat szaggatunk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBY_NQmxPiOkAhxC54FeNcPqBysUSxfbrkKQV1aIWfz3nmR5MnX1gvBiHMgvg5CN9w6koEfwOiEbkBdFVzm8rTFu9N85_UjKsveS2qbGjlLO-_iAsovML51dWN1DIVXGvOHRgO0UahbA/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_tornyok.jpg)
A mascarponet kézi mixerrel összedolgozzuk a túróval, sárgabarack lekvárral, majd beleforgatjuk a sárgabarack befőttet is, csak a gyümölcsöt, leve nem kell.
Fakanállal hozzákeverjük a keményre felvert tejszínhabot.
Készítettem egy kis meglepetést, várt a párom, majd elővarázsolt a hűtőből egy szépen megrakott tányért. Hm, mintha csak gondolatolvasó lenne, sőt, helyettem azt is kitalálta, milyen nasira vágyom.
Manóval közösen ügyködték. S párom, aki alkotott már nagyon finom sk minestrone levest, zamatos "kapitány csirkéje" utánzatot, most mascarpones-túrós-sárgabarackos piskóta tornyocskákkal lepett meg.
hozzávalók
piskóta lap
mascarpone (25 dkg)
túró (25 dkg)
tejszínhab por (1 tasak, + ehhez hideg tej)
sárgabarack lekvár (2-3 ek) és befőtt gyömölcse (ízlés szerint)
kerek és linzer sütiforma (vagy egy nagyobb és egy kisebb kerek forma)
és, a legfontosabb:
sok-sok szeretet és figyelmesség :-)
A piskóta lapból egyenlő számú kerek (teljes aljú) és középen lyukas karikákat szaggatunk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBY_NQmxPiOkAhxC54FeNcPqBysUSxfbrkKQV1aIWfz3nmR5MnX1gvBiHMgvg5CN9w6koEfwOiEbkBdFVzm8rTFu9N85_UjKsveS2qbGjlLO-_iAsovML51dWN1DIVXGvOHRgO0UahbA/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_tornyok.jpg)
A mascarponet kézi mixerrel összedolgozzuk a túróval, sárgabarack lekvárral, majd beleforgatjuk a sárgabarack befőttet is, csak a gyümölcsöt, leve nem kell.
Fakanállal hozzákeverjük a keményre felvert tejszínhabot.
Egy kerek aljú piskótakört megkenünk krémmel, ráteszünk egy középen lyukasat és tészta helyére kiskanállal krémet halmozunk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO-K9tyd_72u-y4z2WX6oY6_pIERp50sX7wB6B9TXF6QCTokFR7yqakJpOITxx8nfMJ4Rfz0tap-RjbkVZddWLq8vMguVzY2NvOwI7WsMpiVq2xBe7c23OQRV1wPDeIf4pNILQienCQ/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_tornyok+toltve.jpg)
A szaggatás után maradt piskótát felkockázzuk, tálka aljára tesszük és bőven rákanalazunk a krémből.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxaZrJlKsj3toQWvexg5xtfj49awvFL6Luddjta_CKw2_BgOX2qfFBqOrjZ7WfHCpg48XAzJt-2b24AxqTmasEyRfdgLveCjqY9p5fLMfFWQysMCTCQ27Of9M-C3qv9q6H_PqjZ6MxGw/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_t%C3%A1lban.jpg)
Sok-sok szeretettel kínáljuk :-)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO-K9tyd_72u-y4z2WX6oY6_pIERp50sX7wB6B9TXF6QCTokFR7yqakJpOITxx8nfMJ4Rfz0tap-RjbkVZddWLq8vMguVzY2NvOwI7WsMpiVq2xBe7c23OQRV1wPDeIf4pNILQienCQ/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_tornyok+toltve.jpg)
A szaggatás után maradt piskótát felkockázzuk, tálka aljára tesszük és bőven rákanalazunk a krémből.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowL-8pOpKMDIbie9PESKo_Rh11Jvay33i0eQJYAYPn3B9nnaG1AXY8sS6U6c_wEmD9YSwbdbusyNpofwUc-xJuL8odeKXp3X5kvGbcgM9AWf2eSAMqSEFcZW_jWjRh7rKAGOecn-AUQ/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_pisk+t%C3%A1lban.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxaZrJlKsj3toQWvexg5xtfj49awvFL6Luddjta_CKw2_BgOX2qfFBqOrjZ7WfHCpg48XAzJt-2b24AxqTmasEyRfdgLveCjqY9p5fLMfFWQysMCTCQ27Of9M-C3qv9q6H_PqjZ6MxGw/s200/Kincsk%C3%A9szitette+masc-turos+piskota_t%C3%A1lban.jpg)
Sok-sok szeretettel kínáljuk :-)
Jó étvágyat!
2 megjegyzés:
De drágák! Körbepusziztad a két aranykezű cukrászt, ugye?
Egy egész két fele vagytok ti ketten, és tökéletesen összeilletek - lásd gondolatolvasás :)
Panni
Nahát! Én egész biztos, hogy meghatódtam volna és párás tekintettel osztottam volna a puszikat :) Tüneményes családod van!!!! Puszik :)
Megjegyzés küldése