Mellé medvehagymával bolondított saláta és vajas pirítós.
Voilá!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmYVpBd7JM8TKXlKxz9EBJAYt7meb0ZFBQhtBFBW2Mo56w9XVOZ_CnwfElwWL5MfPv9635S-sIEH90xhI6jiNM5ahVLAB6lm8ImMryMXGr0pjUN1AQDrAkQIFpTyYndPg5fjfseHcRZs/s320/sultpari_salata1.jpg)
Sült paradicsom
hozzávalók
3-4 fej paradicsom
bors
2-3 gerezd fokhagyma
zöldfűszer - rozmaring, kakukkfű, borsikafű, bazsalikom
olivaolaj
Forróra kapcsolom a sütőt, kb 200 fok.
A paradicsomokat megmosom, megtörlöm, lapjára kettévágom.
3-4 kk olivaolajjal jól elkeverem az összenyomott fokhagymákat.
A fél paradicsomokat tűzálló tálba (tepsi, jénai) teszem, megszórom frissen őrölt borssal és apróra vágott zöldfűszerrel, majd bőven megcsepegtetem a fokhagymás olivaolajjal.
A lerbe tolom és kb 10-15 percre ott hagyom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCyqjITEo3Tk1CzA6bpbaRfYAKF2UwLHO1XOer2NcZOZ69fIlAPynhJybN0jmh4sGMrKeM-ZgmeOfE6ndaqVrmRR0oxy5ZMNbQ7CgB6nTPzwJckSg8AwZGVY9wUNw2G-Y2JmFdZZS-qs/s320/sultpari_salata2.jpg)
Amíg a paradicsom sül megmosom, megpucolom, felaprítom a salátához valókat, ezúttal zöldsaláta, kétféle retek (a leve is amit vágás közben ereszt), paprika, borsos sajt, néhány levél vékony metéltre vágott medvehagyma. 1-2 mk citromlevet, kevéske olivaolajat, frissen őrölt borst és pillanatnyi kívánság szerinti, apróra vágott zöldfűszert alaposan összekeverek és a zöldségekre öntöm, majd alaposan összeforgatom.
Egy vizes zsömlét kettévágok, a felső részéből kis kalapkányit levágok, hogy talpa legyen, megkenem vajjal és szárazon forrósított serpenyőben kicsit megpirítom.
Klikk, lejárt a sütő, konyhakesztyűs kézzel kiveszem a sült paradicsomos tepsikét.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaov7vHDuJWzTVddcDdOmoLGKW_-dbxfmCt-FD6TeqtfzKg5G60dgjsavDRsfujjc2_HEl2Co7F8DV98Rf3lBOPbf6r-dJ9GDvTZYUehidBm-Vmq1Qn2dPRTvjhMasw0FqTc2lohOMwc/s320/sultpari_salata3.jpg)
Tányérra rendezem és tálalom.
Jó étvágyat!
7 megjegyzés:
Nagyon guszta, szeretem a könnyű ebédeket
Én is imádom a sült paradicsomot, ez is nagyon gusztán néz ki.
Juj de jó!!! Abszolút bevállalnám, nagyon szeressem a sült paradicsomot!
Garffyka!
Hiányoltalak a VKF-ről. Remélem, nem betegség miatt nem írtál.
Szia Shamu, nagyon aranyos vagy, köszönöm, hogy aggódsz :)
Nem betegség, csak a munka rohant le a szokásosnál is jobban. Töprengtem egy VKF jelöltön, de aztán nem volt idpm elkészíteni a határidőig.
Néztem a te nevezettjeid, nagyon guszták :)
Köszönöm. Örülök, hogy nem vagy beteg.:D
Kíváncsi lettem volna,hátha megint kitalálsz valami kolbászos lekvároskenyér-szerűséget.;)
Shamu, nem akarom elkiabálni, ha lesz lelkierőm ma befejezni, akkor lesz egy pályázóm, remélem még befér a keretbe, ha nem, akkor majd 'sima' post lesz.
Megjegyzés küldése