2014. nov. 13.

Libák az őszi avaron - nem csak Márton napra :-)

Tavalyról teremtődött hagyományunk a Márton napi libás-leveles torta. Igaz, egy falat nem sok, annyi libahús sincs a tortában, mégis libás, sőt leveles is, őszi leveles.
A gyerekek azt mondták, az ideit nevezhetném avar tortának is, esetleg duplalibás őszi avar tortának :-)


A késő őszi marcipán levelek kakaós-diós-répás tésztát és édes mascarpone krémet takarnak.
Nagggggggggggyon finom!
Nem csak Márton napra :-)


November 11 az újbor ünnepe is, a bölcsek azt mondják, "ki Márton napján újbort iszik, jövő évben nem szomjazik".
Ha nem is újborral, de azért az alkalomhoz illően szőlőlével koccintottunk a gyerekekkel :-)


Folyt. köv. a részletes leírással :-)

Nincsenek megjegyzések: