Anno aligpársok évvel ezelőtt, akkor még nemsokára-leendő Életemjobbikfelével, megegyeztünk (én mondtam, ő bólogatott 😁), hogy bár két jeles napunk mindössze 24 órányira van egymástól, nem vonjuk össze az ünnepléseket. 😉 Nem kell ajándék külön-külön, de ünnepi puszi igen. 🥰 Én pedig igyekszem ünnepi étkeket rittyenteni a jeles napokra.
Ez idén úgy alakult, hogy régi, bevált és új finomságok egyaránt kerültek az asztalra.
Citromos-paradicsomos-fokhagymás spagetti sült lazaccal régi kedvenc, mindenki szereti, külön-külön is finomak, együtt pedig igazi ínyencség. 😋 Mivel nálunk a család péntek este-vasárnap délután teljes, az ünnepeket is rugalmasan kezeljük; így a csütörtöki napot péntekre toltuk 🙃, a lazac az ünnepi vacsoránk volt. 🍷
Szombaton “ételkeresztelés” is történt 😉. Úgy alakult, hogy Ahogy eszik, úgy puffad török menyasszony levese annyira megfogott, hogy az előzetesen egyeztetett menüsort felrúgva, ezt főztem a tepsis-zöldséges sült kacsacomb elé. Mit mondjak? Zseniálisan finom ez a leves! Annyira, hogy mára is ezt főztem, és tegnap nemes egyszerűséggel átkereszteltük ÉAnya-szülinapi-levesre. 😁 Éva, hálás köszönet a receptért! 🧡
Vasárnapra a már említett finomságos leves után zöldpestos csirke készül, fokhagymával, sok friss bazsalikommal.
Hogy torta nélkül ne maradjunk, és mivel valami újat szerettem volna kipróbálni, Szotyi Creations sütés nélküli, citromos pitéje lett a nyertes. Persze, nem is én lennék, ha nem garffykásítottam volna egy kicsit 😁 Fehércsokis-citromos keksszel, fele-fele citrom és lime levével készült, a hamis lemon curdbe pedig házi bodzaszörpöt is tettem. Nagyon finom lett! 🎂
A kacsacombról nincs kép, a csenőmanók eltüntették mielőtt eszembe jutott volna fotózni (vagy én csak a félig üres tepsi láttán konstatáltam a fotó hiányt 😁).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése