2017. máj. 1.

Anyák napi torta

Csúszásban vagyunk, ugyanis jövő hét vasárnap tartunk majd Anyák napot. Hiába, nehéz összeegyeztetni, hogy a családból mindenki egy időben, egy helyen legyen, ráérősen, ünneplősen.
Az idei tortán még töröm a fejem, az ízvilág már megvan, a díszítésen töprengek még. Szeretném "felülmúlni" a tavalyelőtti tortát, ami ÉAnyám és a gyerekek szerint is nemcsak nagyon szép, de nagyon finom is volt. :-)

Eszterházy torta Anyák napi köntösben.
A tortát fehér csoki ganache-al vontam be, a tetején kicsit elcsúszott a csíkozás, az oldalára cukros darált dió került.
A masni, a barackvirágok és levelek marcipánból készültek, az orgonát a kertünkből szedtem és apró virágonként kandíroztam, majd így tettem a tortára.






Boldog Anyák napját minden Édesanyának, Nagymamának, Dédmamának, Ükmamának! :-)

Nincsenek megjegyzések: